TEKVICOVÝ PRÍVAROK

October 13, 2016

Hokkaido je tekvica je plná vitamínov a hlavne ju netreba lúpať. Zároveň má nízky obsah kalórií, čo je super kombinácia aby ste ju zaradili do vášho fit jedalníčka. Hokkaido tekvicu môžete pripraviť na sladko, na slano alebo ju použiť ako dekoráciu :) Majú pomerne dlhú dobu trvanlivosti a ľahko sa skladujú. Tekvice hokkaido sú univerzálne, čiže sa môžu jesť surové, varené, grilované či pečené. Môj priatel miluje tekvicový prívarok, ktorý je nenáročný a hlavne rýchly na prírpavu, čo vždy radi privítame :)

 

SUROVINY:

 

  • 500g tekvice hokkaido

  • 100ml kokosového mlieka

  • 1x najemno nakrájaná cibuľa 1

  • lyžica olivového oleja

  • 1 lyžička octa

  • 1 lyžička kari korenia

  • 1 lyžička červenej papriky

  • voda/výva podľa potreby na podliate

  • soľ

 

POSTUP:

 

Tekvicu si umyjeme, rozkrojíme, vydlabeme stred a nakrájame na menšie kocky. Tekvicu nešúpeme :). V hrnci na olivovom oleji orestujeme cibuľu, pridame tekviucu, dochutíme soľou, červenou paprikou, kari korenim a dôkladne premiešame. Tekvicu necháme dusoť pod pokrievkou približne 15 minút do zmäknutia. Keď bude tekvica mäkká, rozmixuzjeme ju týčovým mixérom dohladka, prilejeme kokosové mlieko a ešte chvíľu prevaríme. Nakoniec dochutíme octom a muškátovým orieškom. Podávame s vajíčkom.

 

Dobrú chuť,

 

SEXY KECKY

 

 

 

Tags:

Share on Facebook
Share on Twitter
Please reload

#sexykeckybffood

Gabriela Mackanicova

  • fb_ico
  • insta_ico
  • pint_icon
  • email_icon

© 2016 by Meatballs.cz